ΕΠΑνΕΚ

BIOHELLAS

Πιστοποίηση της μαζικής εστίασης με το Ελληνικό Ιδιωτικό Πρότυπο «ΒΙΟ Kouzina»

25.02.2011

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

 

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΜΕ ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΙΔΙΩΤΙΚΟ ΠΡΟΤΥΠΟ

«ΒΙΟ Kouzina»
 

 

Το Ινστιτούτο BIO Ελλάς, αντιλαμβανόμενο την ανάγκη και το σημαντικό κενό που υπάρχει σήμερα στην ελληνική αγορά για τη θέσπιση κανόνων πιστοποίησης επιχειρήσεων του χώρου της μαζικής εστίασης προχώρησε στην εκπόνηση και δημιουργία του ιδιωτικού Προτύπου πιστοποίησης επιχειρήσεων μαζικής εστίασης «ΒΙΟ Kouzina», έχοντας πάντα ως γνώμονα, τη διασφάλιση της αξιοπιστίας των προϊόντων βιολογικής γεωργίας και το σεβασμό προς τον καταναλωτή των προϊόντων αυτών.

 

Σε ποιους απευθύνεται;

– Εστιατόρια
– Ξενοδοχειακές μονάδες
– Τουριστικά καταλύματα
– Κυλικεία
– Επιχειρήσεις Catering
– Eστιατόρια fast food & take away
– Σχολεία & Βρεφονηπιακοί Σταθμοί
– Κατασκηνώσεις
– Νοσοκομειακά Ιδρύματα & λοιπής φροντίδας
– Τουριστικά & λοιπά επιβατηγά Πλοία

και γενικά σε κάθε επιχείρηση μαζικής εστίασης, η οποία διαθέτει άμεσα στον τελικό καταναλωτή γεύματα, τα οποία περιέχουν ένα ή περισσότερα συστατικά βιολογικής γεωργίας και η οποία επιθυμεί, μέσω της διαδικασίας της πιστοποίησης, να κάνει χρήση του σήματος ενός διεθνώς αναγνωρισμένου φορέα πιστοποίησης όπως το BIO Ελλάς.

 

Τρεις Κατηγορίες Πιστοποίησης

 

Βάσει του προτύπου «BIO Kouzina» είναι δυνατή η χορήγηση τριών κατηγοριών πιστοποίησης:

 

ΒΙΟ Kouzina Gold ΒΙΟ Kouzina Silver ΒΙΟ Kouzina Bronze

 

Οφέλη για την επιχείρηση και τον καταναλωτή

  • Παροχή της δυνατότητα στις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης να κάνουν αναφοράς στο βιολογικό τρόπο παραγωγής για το σύνολο ή μέρος των παρεχόμενων γευμάτων, μέσω της πιστοποίησης και της χρήσης του λογοτύπου ενός διεθνώς αναγνωρισμένου Φορέα Πιστοποίησης όπως είναι το ΒΙΟ Ελλάς.
  • Υψηλή ποιότητα υπηρεσιών στο χώρο της εστίασης και αύξηση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων μέσω της διαφοροποίησής τους.
  • Αύξηση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών προς τα βιολογικά προϊόντα.
  • Παρέχεται η δυνατότητα στον καταναλωτή να επιλέξει βιολογικά- πιστοποιημένα τρόφιμα και σε χώρους μαζικής εστίασης.
  • Ανάπτυξη και διάδοση του βιολογικού τρόπου παραγωγής και της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων.

Αναζητήστε κι εσείς το σήμα «BIO Kouzina» σε κάθε κουζίνα που εμπιστεύεστε.

 

Οι ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις μπορούν να ενημερώνονται για τους όρους της πιστοποίησης μέσω του site του BIO Ελλάς (www.bio-hellas.gr).

 

Για περισσότερες πληροφορίες και το έντυπο ένταξης κάντε κλικ εδώ.

Πληροφορίες – Επικοινωνία :
E. info@bio-hellas.gr,
E. systems@bio-hellas.gr
T. 2108211940
 

Διαβάστε επίσης

Ανακοίνωση 1ης εκκαθάρισης έτους 2023 Μέτρου 11 «Βιολογικές καλλιέργειες» του Π.Α.Α. 2014-2020

Σας παραθέτουμε το σύνδεσμο της ανακοίνωσης του ΟΠΕΚΕΠΕ για την 1η εκκαθάριση των βιολογικών μέτρου 11 του έτους 2023 και την δυνατότητα των παραγωγών να υποβάλλουν σχετική ενδικοφανή προσφυγή, αρχής γενομένης από την Τετάρτη 17 Ιουλίου 2024…

Ιδρύθηκε ο Σύνδεσμος Διαπιστευμένων Ελληνικών Εταιρειών Αξιολόγησης της Συμμόρφωσης TIC HELLAS

Στις σύγχρονες καταναλωτικές κοινωνίες, όπου ο ρυθμός κατανάλωσης διευρύνεται καθημερινά, η «ποιότητα» και η «ασφάλεια» των καταναλωτικών προϊόντων και υπηρεσιών, και η προστασία των καταναλωτών εν γένει, απαιτούν την ύπαρξη «κανόνων της αγοράς», τους οποίους οι εμπλεκόμενοι συντελεστές αφενός θα ακολουθούν ευλαβικά και αφετέρου το Κράτος μέσω αποτελεσματικών μηχανισμών επιτήρησης, θα διασφαλίζει την τήρησή τους.

Μετάβαση στο περιεχόμενο