Η ανάγκη για επικοινωνία και ενημέρωση των ανθρώπων της κτηνοτροφίας με σκοπό την απόκτηση γνώσης για ένα καλύτερο αύριο στάθηκε η αφορμή για την διοργάνωση αυτής της έκθεσης.
Το Ινστιτούτο ΒΙΟ Ελλάς υποστηρίξει αυτή την ενέργεια και συμμετέχει στην έκθεση για να ενημερώσει τους παραγωγούς σχετικά με την βιολογική κτηνοτροφία που μπορεί να εξασφαλίσει ένα καλύτερο εισόδημα στους παραγωγούς.
Η κτηνοτροφία αποτελεί μία από τις περισσότερο δυναμικά αναπτυσσόμενες μορφές της Ελληνικής οικονομίας και αποτελεί μοναδική οικονομική διέξοδο των αποκλεισμένων μειονεκτικών και περιφερειακών κοινωνιών. Το ελλειμματικό ισοζύγιο σε ορισμένα κτηνοτροφικά προϊόντα της χώρα μας αποτελεί ισχυρό παράγοντα βιωσιμότητας και κίνητρο για ενασχόληση των κατοίκων των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών με την κτηνοτροφία.