ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΜΕ ΣΥΜΒΑΤΙΚΑ
Στον παρακάτω πίνακα φαίνονται μερικές βασικές διαφορές μεταξύ βιολογικής και συμβατικής γεωργίας:
Δεδομένα
|
Βιολογική Γεωργία
|
Συμβατική Γεωργία
|
Ήπια μέθοδος παραγωγής/ Χαμηλές εισροές
|
Ναι
|
Όχι
|
Εντατική μέθοδος/ Υψηλές εισροές
|
Όχι
|
Ναι
|
Ενίσχυση αειφόρου ανάπτυξης
|
Ναι
|
Όχι
|
Χρήση συνθετικών-χημικών λιπασμάτων και φυτοπροστατευτικών προϊόντων
|
Δεν επιτρέπεται
|
Επιτρέπεται
|
Χρήση ζιζανιοκτόνων
|
Δεν επιτρέπεται
|
Επιτρέπεται
|
Χρήση ορμονών
|
Δεν επιτρέπεται
|
Επιτρέπεται
|
Χρήση Γενετικά Τροποποιημένων Οργανισμών ή παραγώγων τους
|
Δεν επιτρέπεται
|
Επιτρέπεται
|
Χρήση ιονίζουσας ακτινοβολίας
|
Δεν επιτρέπεται
|
Επιτρέπεται
|
Χρήση ορμονών για γρήγορη ανάπτυξη ή συντονισμένη γονιμοποίηση/κυοφορία ζώων
|
Δεν επιτρέπεται
|
Επιτρέπεται
|
Μέριμνα για την ευζωία των ζώων
|
Ναι
|
Όχι
|
Μέριμνα για χώρους άσκησης των ζώων και την υποχρεωτική πρόσβαση σε βοσκοτόπους |
Ναι |
Όχι |
Χρήση βιολογικών ζωοτροφών |
Ναι |
Όχι |
Χρήση συνθετικών-χημικών ουσιών για αντιμετώπιση ασθενειών/εχθρών μελισσών
|
Δεν επιτρέπεται
|
Επιτρέπεται
|
Χρήση συνθετικών-χημικών προσθέτων και βοηθητικών ουσιών στα τρόφιμα
|
Δεν επιτρέπεται
|
Επιτρέπεται
|
Χρήση νιτρικών/νιτρωδών αλάτων για τη συντήρηση προϊόντων κρέατος (αλλαντικά)
|
Επιτρέπεται σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις
|
Επιτρέπεται σε υψηλότερες συγκεντρώσεις
|
Χρήση άλλων συνθετικών-χημικών συντηρητικών |
Δεν επιτρέπεται |
Επιτρέπεται |
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων στο τελικό προϊόν
|
Δεν επιτρέπονται/ Μη ανιχνεύσιμα
|
Επιτρέπονται κάτω των ανωτάτων ορίων (MRLs) που ορίζει η νομοθεσία για κάθε είδος τροφίμου
|