ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ
Σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 και τον Καν. (ΕΚ) 889/2008 είναι απαραίτητο να εντάσσονται σε σύστημα Ελέγχου και Πιστοποίησης επιχειρήσεις οι οποίες:
- μεταποιούν και παράγουν βιολογικά προϊόντα είτε για λογαριασμό τους είτε για λογαριασμό τρίτων
- συσκευάζουν, ανασυσκευάζουν, τυποποιούν ή επισημαίνουν προϊόντα με αναφορά στο βιολογικό τρόπο παραγωγής είτε για λογαριασμό τους είτε για λογαριασμό τρίτων
- εμπορεύονται προϊόντα συσκευασμένα ή μη
- εισάγουν προϊόντα από Τρίτες Χώρες
- παράγουν μαγιά για χρήση στην παρασκευή τροφίμων ή ως ζωοτροφές
Δεν μπορούν να Ελέγχονται και να Πιστοποιούνται σύμφωνα με τον Καν. (ΕΚ) 834/2007 και τον Καν. (ΕΚ) 889/2008 επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, δηλαδή επιχειρήσεις που παρασκευάζουν βιολογικά εδέσματα στο σημείο πώλησης ή παράδοσης στον τελικό καταναλωτή, π.χ. εστιατόρια, κυλικεία.
Για την έναρξη της διαδικασίας ένταξης μίας επιχείρησης μεταποίησης/τυποποίησης/διάθεσης βιολογικών προϊόντων είναι απαραίτητη η αποστολή στο ΒΙΟΕΛΛΑΣ συμπληρωμένης της αίτησης (Ε 400 MS Excel) - (Ε 400 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ II - Excel), του Ερωτηματολογίου για την ένταξη μονάδας Μεταποίησης- Τυποποίησης –Διάθεσης- Εισαγωγής από Τρίτες χώρες (Ε 404 - MS Excel) και την απαιτούμενη Υπεύθυνη Δήλωση (ΥΔ) από τον υπεύθυνο της μονάδας (ταχυδρομικά στη διεύθυνση Ομορφοκκλησιάς 27, Τ.Κ. 15122, Μαρούσι - Αθήνα, με φαξ στο 2108211015, ηλεκτρονικά στα e-mail: met@bio-hellas.gr ή info@bio-hellas.gr ή στα κατά τόπους γραφεία μας.
Εφόσον η επιχείρηση παράγει προϊόντα χρησιμοποιώντας πάνω από ένα συστατικό, απαιτείται η συμπλήρωση και η αποστολή και του Ε 404 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ 1 - (MS Εxcel) για κάθε τελικό κωδικό.